さつまいもの甘煮★圧力鍋使用★加圧1分♪

さつまいもの甘煮★圧力鍋使用★加圧1分♪

Description

さつまいもの甘煮・・・今まではレトルトのを買ってましたが、自分で作ると甘さも加減できて、しかも美味しい♪お弁当にも♪

材料 (3~4人分)

★さつまいも
300g
大さじ3
★塩
小さじ1/4
★水
100cc

作り方

1

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さつまいもを7~8mmくらいの厚さに輪切りにして水にさらす。(水は分量外)
なべに入れる前に水切りをする。

2

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圧力なべに、★印すべて投入して、ふたをして強火にかける。

3

沸騰して、ピンがあがり蒸気が出てきたら、弱火にして1分加熱し、火を止める。
圧が下がりピンが下がれば、ふたを開ける。

4

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強火にし、煮詰める。煮汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

圧力鍋のメーカーや性能によって、加圧時間が多少違ってくるかと思われます。
ちなみに、このレシピで使用した圧力鍋は、通販で買った「マ・ローニエ」というお鍋です。

このレシピの生い立ち

圧力なべと一緒に買ったレシピ集を参考に。。。
いろいろ試しましたが、この味付けが甘くて私も子供も大好きです。
レシピID : 1339785 公開日 : 11/01/25 更新日 : 11/02/25

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cinnamonly

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簡単に甘くてホクホクに出来ました!倍量で作りましたがすぐ無くなっちゃいそうです!

☆みえまる☆

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さっそく作ってみました!すごく簡単でした♡甘みもしっかりついてて、子どもたちも喜ぶと思います!

アメリジュアン

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