熱々!辛旨!四川火鍋でポカポカ.美肌

熱々!辛旨!四川火鍋でポカポカ.美肌

Description

沢山の香辛料(漢方)で発汗.
美肌も期待できる四川火鍋.
お店の味再現できました(・´з`・)オタメシアレ♪

材料 (4人分)

火鍋鍋底
1袋
四川花椒(sichuan peppercorm)
大さじ2
クコの実(kamki or wolfberry)
10粒
紅ナツメ(red dates)
5個
干し椎茸
3個
フェンネルシード
大さじ1
柑皮
2枚
牛蒡
5cm程
3かけ
スライス5枚
シナモン
1本
八角(star anis)
5個
オススメの食材
羊肉スライス
お好きな量
絹ごし豆腐
1丁
卵麺
人数分
チンゲン菜
1把
レタス
数枚
きのこ(椎茸,えのき等)
お好きな量
木耳
数枚
付けダレ
白ごまペースト
適量

作り方

1

写真

鍋底と分量の水を鍋に入れる.

2

写真

材料を全部鍋に入れる.10分程煮立たせて,お好きな食材を入れて召し上がれ♥♥♥

3

入れた香辛料が食べる時に邪魔でしたら取り除いて下さい.(香辛料は食べません)

コツ・ポイント

コツはありません.全部,鍋に入れるだけです.

このレシピの生い立ち

中国駐在中にハマってしまった鍋.日本人の口に合うようにアレンジしてあります.でも本格派でスパイシー!!!
レシピID : 1339804 公開日 : 11/01/25 更新日 : 11/01/25

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写真

行きつけのお店の味にはならなかったけど、家で火鍋が食べれて大満足

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