超ヘルシーな大根ぎょうざ

超ヘルシーな大根ぎょうざ

Description

餃子は皮のカロリーが高いので、大根に置き換えて作ってみました。大根なのに…ちゃんと餃子の味がするんです☆

材料

白菜
1枚
長ネギ
10cm
小さじ 1/2
小さじ 1/2
大根(太めのもの)
5cm
豚ひき肉
40g
小さじ 1/2
小さじ 1
30ml
A 酒
小さじ 2
A 片栗粉
小さじ 1
A しょうゆ
小さじ1

作り方

1

白菜をみじん切りにして塩少々(分量外)を加えて、もみます。

2

ボウルに豚ひき肉、みじん切りにした長ねぎ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、水けを絞った①の白菜を入れます。

3

そこにAの調味料を加えて粘りがでるまでよく混ぜます。

4

大根を3~4mmの厚さの輪切りにし、耐熱皿に並べ、塩を軽くふって電子レンジで2分加熱します。

5

3の大根の表面に片栗粉をつけて2をのせて2つ折りにするようにはさみ、フライパンにごま油を熱して両面をこんがり焼きます。

6

焼き色が付いたら水を入れてふたをし、蒸し焼きにして水けがなくなれば出来上がり!

7

写真

ポイント★大根を一度レンジで乾燥焼きすると巻きやすくなり、歯ごたえも出ておいしいです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイエット中なので、それでも食べられるレシピを研究中。という事で第一弾★ちなみに一人前で90kcalくらいです(*^▽^*)
レシピID : 1339832 公開日 : 11/01/25 更新日 : 17/01/15

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18/01/13

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鶏ミンチ&かけポンで更にヘルシーに… 美味しく頂きました。

SMAパパ

ポン酢もいいですねー!美味しそうにありがとうございます♪

17/10/11

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定期的に作ってます。餃子の満足感と糖質OFF、素晴らしいレシピ!

ollilio

定期的に作ってくださってるなんて嬉しい!ありがとうございます

17/11/09

写真

大根の食感も良くて、とても美味しいです!!

candy⭐mama

美味しそうですね!!作ってくださってありがとうございます☆

17/03/05

写真

味もヘルシーな感じで美味しかったです。

taraking

とっても美味しそうな写真☆ありがとうございます!

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