豚肉とれんこんのしぐれ煮風

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   豚肉は３〜５センチ幅に切る。こんにゃくは薄切りにした後、端から細く切っていく。

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   れんこんは皮を剥いて、薄切りにし、水にさらす。太いれんこんなら1/2か1/4に切ってください。

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   小鍋に水とれんこんを入れて火にかける。沸騰したら、こんにゃくも入れて一緒にゆでる。

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   フライパンか鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったられんこんとこんにゃくも入れてさっと炒める。

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   しょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れて煮からめる。

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   こんにゃくを切って使う代わりに糸こんを使うと便利です。ミワボシさんから教えていただきました♪

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   姉妹品「豚肉とごぼうのしぐれ煮風」
   
   ID:1314189

8. 8

   ✿2017.11.8
   ピックアップに選んでいただきました♪

9. 9

   ✿2019.11.15
   クックパッドニュース掲載感謝
   「根菜やこんにゃくとあわせてボリュームアップ！～

10. 10

    ✿2019.12.20
    クックパッドニュース掲載感謝
    「みんなの“推し”レシピ～

11. 11

    https://news.cookpad.com/articles/33898

12. 12

    印刷枚数が3000枚、MYフォルダIN数が10000人を超えました♪ありがとうございます^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち