サンドイッチにライ麦パン♥HB使用♪

サンドイッチにライ麦パン♥HB使用♪
外カリ!中ふわ!サンドイッチにピッタリ♪
扱いやすい生地♪ドライフルーツを入れたり胡桃などナッツをいれても美味しいです♥

材料 (4こ分)

200g
ライ麦
50g
5g
牛乳(or 水)
160g
無塩バター(あれば発酵バター)
20g
ドライイースト
3g
●仕上げ用 強力粉
適量

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●以外の材料をHB
(ドライイーストは所定の位置へ)
パン生地コースでスタート!!

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生地が出来たら取り出し,4等分にしてガス抜きをして丸める。
ベンチタイム15分♪

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楕円形に伸ばして,生地の上と下を中心に向かって折りたたみきちんととじる。
とじ目を下にして天板に均等においたら2次発酵。

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茶漉しで強力粉をふりかけ、クープを3本入れる。
200度に予熱したオーブンで,
20分焼く。
できあがり!!

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ドライフルーツとクルミを入れて丸パンにしました♥

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ナッツとレーズンを入れてハート型に♥

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180度のオーブンで40分!(1斤用の12㎝正角型)で食パンにしてみました♥
サンドイッチにしようかな♪
何はさもう~?

9

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2011.11.4話題入りさせていただきました。
つくれぽくださったみなさん,
本当に有難うございました!

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レシピID :1340016
これこそ!ハニーマスタードサンドイッチも是非!

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2016.3.7
つくれぽ100人達成!
作って下さった方々ありがとうございます♡
これからもよろしくお願いしますっ!

コツ・ポイント

くるみを入れても美味しいです!
サンドイッチにしないなら,ドライフルーツ入りもおすすめ!!

このレシピの生い立ち

サンドイッチにピッタリのライ麦パン!
レシピID : 1340135 公開日 : 11/01/25 更新日 : 16/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

147 (123人)

19/01/04

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今日はたまごさんどに。美味しい!

tonomi♪

お店みたい…♡とっても美味しそうなれぽ嬉しいです!ありがとう

18/12/11

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とても扱いやすい生地(*´-`)ガーリックトーストにしました♪

パンダ達の母です。

素敵なれぽと嬉しいコメントありがとうございます♡美味しそう〜

18/05/17

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作りました(^^)

お茶の葉

素敵なつくれぽ嬉しいです♡とっても美味しそう〜♡ありがとう!

18/03/28

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初ライ麦!外はしっかり、中ふんわり。美味しいです☆ありがとう

かみべっぷ

素敵な焼き上がり♡はじめてに選んで頂いてありがとう!れぽ感謝

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