ささみと春菊の和風ごまパスタの画像

Description

麺つゆで簡単♪
たっぷりのすりごまと春菊が香ります。

材料 (1人分)

1本
20~30g
ひとつかみ
たっぷり(3~4本)
大さじ1/2
にんにく
ひとかけ
鷹の爪(輪切り)
1/2~1本
白だし
大さじ1/2
塩、こしょう
適量
●麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
●すりごま
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは耐熱容器に入れて塩少々・酒をふり、ラップをしてレンジで加熱。(500wで1分:火が通ればOK)

  2. 2

    1を菜箸などで割いて、蒸し汁につけておく。(筋は取る)

    スパゲティを茹で始める。

  3. 3

    にんにくはスライス。しめじは軽く洗って小房に分ける。
    春菊は食べやすい大きさに切る。葱は小口切り

  4. 4

    にんにく・鷹の爪・ごま油を入れたフライパンを弱めの中火で温め、香りが立ったら中火で春菊・しめじを入れてさっと炒める。

  5. 5

    ささみ・葱・白だしも加えてまぜ、強めに塩こしょう。
    茹であがったスパゲティを加えて、●を入れて全体をまぜたらできあがり♪

  6. 6

    写真

    2013/11/10
    ピックアップレシピに掲載いただきました・.。*・

  7. 7

    写真

    2013/11/21
    話題入り、ありがとうございます・.。*・

  8. 8

    2015/1 「おいしい健康」ページ掲載
    https://kenko.cookpad.com/recipes/6158

  9. 9

    2015/1-4 docomo「スゴ得コンテンツ」掲載

コツ・ポイント

鷹の爪なしでもOKです◎

このレシピの生い立ち

半端に余った春菊で^^

2016/3/13, 11/23クックパッドニュース掲載
http://cookpad.com/articles/17146
http://news.cookpad.com/articles/21151
レシピID : 1340186 公開日 : 11/01/25 更新日 : 23/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (30人)
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regulusYM
久々のリピです⭐︎めんつゆの代わりに鍋つゆ使ってみました⭐︎
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regulusYM
何度もリピしてます♪春菊が安い時はこのレシピを必ずと言って良い程作っています!
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regulusYM
逆光ですが(^^;; 超美味♡このパスタのために春菊常備します☆

春菊好きの方に捧ぐレシピなので感無量です!素敵なれぽに感謝❤

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うーろんちゃちゃちゃ
春菊がたくさんあったので作りました。ナイスコンビネーション♥︎

春菊消費のお役に立てて嬉しいです♪美味しく作って下さり感謝♥