お弁当に!ポテトinささ身ロール

お弁当に!ポテトinささ身ロール

Description

甘辛のタレを絡めた、冷めても美味しいおかずです!

材料 (2本分)

鶏のささ身
2本
じゃがいも
1個
適量
サラダ油
大さじ2杯
☆酒
大さじ2杯
☆醤油
大さじ1杯
☆てんさい糖(砂糖)
大さじ1杯
大さじ1杯

作り方

1

写真

サランラップを広げささ身を置いて、上からまたラップをかけ、めん棒で叩いて、薄く伸ばす(目安は元の大きさの2倍くらい)

2

写真

上にかけたラップを取り、片栗粉を茶漉しなどで薄く振り、細切りにしたじゃがいもを半分の量ずつのせて、クルクル巻く

3

巻き終えたら、ラップに包んでしばらく置いて形を馴染ませた後、ラップを外し、全体に片栗粉をまぶす

4

サラダ油を熱したフライパンに3を巻き終わりを下にして入れ、弱火で表面に焼き色が付いたら、コロコロ転がして全体を焼く

5

写真

◎を混ぜ合せた調味料をフライパンに入れ、タレを全体に絡めたら、出来上がり!

6

写真

冷めたら好きな形にカットしてお弁当に詰めます

7

2011/03/24カテゴリに掲載されました♪

8

ブログを更新してます!
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/

コツ・ポイント

ラップに包んで置いておく時は、キャンディーのように、両端をぎゅっとねじっておくと形がしっかりします。
片栗粉の効果でたれにとろみがつき、絡まりやすくなります!
前日に3のラップに包んでおく所まで作っておくと、朝の作業が楽チンになります♪

このレシピの生い立ち

お弁当のメインになるおかずを作りました♪
レシピID : 1340978 公開日 : 11/01/26 更新日 : 19/02/19

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

《LINE OFFICIAL BLOG》http://lineblog.me/sachi/
sachiLINE公式アカウントID:@sachi(ブログ又はLINE公式アカウントをsachiで検索)
《instagram》https://instagram.com/sachi825/
《Twitter》https://mobile.twitter.com/sachisachi825

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/04/17

写真

お花見お弁当に!美味しかったです♪

ゆうあママ♡

華やかでとっても美味しそう!つくれぽアリガトです♪

12/04/14

写真

ポテトの割合が少ないですが; お弁当に^^

ttea216

お肉がボリューミィで美味しそうです!つくれぽアリガトです♪

11/03/03

First tsukurepo mark
写真

ラップの包み方が弱かったのか大きめに(涙)おいしかったです☆

小トトロのとなり

美味しそうに出来てますー!薄く切るのも可愛いですねー!!