きのことコーンのチーズ焼き♪の画像

Description

色々なキノコがいっぺんに楽しめます(^O^)/
彩り良くて、食べごたえもありますよ~☆

材料 (2人分)

しいたけ
3つ
マッシュルーム
3つ
舞茸
1/2パック
しめじ
1/3パック
コーン
1/2缶
バター
大さじ2
塩・コショウ
各少々
チーズ
大さじ2
少し
薬味ねぎ
2本

作り方

  1. 1

    しいたけ・マッシュルームはスライスします。しめじ、マイタケは手で裂いておきます。
    ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    フライパンにバター大さじ1を熱し、溶けて香りが立ってきたら、しいたけとしめじを炒めます。

  3. 3

    次にマッシュルーム、舞茸の順で入れ、良く火が通ったら塩コショウで味付けし、最後にレモンを振りかけます。
    器に盛ります。

  4. 4

    フライパンに再度バター大さじ1を熱し、コーンを炒めます。塩コショウをしたら、3の器に盛ります。

  5. 5

    4にチーズとパン粉をかけトースターで15分程焼きます。様子を見ながらこんがり焦げ目がついたら、ねぎを飾って出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

彩りの良いキノコ料理が作りたくて考えました。
レシピID : 1341180 公開日 : 11/01/27 更新日 : 11/01/27

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