☆炊飯器でふわふわ♪シフォンケーキ☆

☆炊飯器でふわふわ♪シフォンケーキ☆
材料はシンプル!とにかくよ~く混ぜるのがコツです。

つくれぽ100人達成(2013-11-14)
ありがとうございます

材料 (5合用炊飯器使用)

4コ
砂糖
100g
小麦粉((あればケーキ専用粉)
100g
80cc
サラダ油
40cc
小さじ半分

作り方

1

大きめのボウル2個用意して、卵白と卵黄とに分けておく。

2

写真

卵白のボウルに砂糖約半分を入れ、つのがたつまでよ~く混ぜる。

3

写真

卵黄のボウルにも残りの砂糖を入れ、白っぽくなるまでよ~く混ぜる。

4

卵黄が白っぽくなってきたらその中に水、サラダ油をいれさらによ~く混ぜる。

5

そしてサラダ油も十分に混ざったらその中に小麦粉と塩を入れ、またまたよ~く混ぜる。

6

あとは卵黄のボウルによくつののたった卵白を入れてよ~く混ぜ合わせ、炊飯器釜にいれるだけ!

7

写真

中の空気を抜くために釜をトントンして、後は炊飯器にお任せ!

8

炊飯器にもよりますが、わが家のは2回炊飯で出来上がりました。中は竹串などで確認してね。

コツ・ポイント

コツはとにかくすべてよ~く泡立ててください!
出来上がったらすぐに炊飯器から取り出し、釜をお皿の上にさかさまにし、そのままにしておくとさらにしっとりしてきます。釜が熱いので注意してね!

このレシピの生い立ち

最近炊飯器ケーキを作りまくり~!本当に簡単!!!
レシピID : 1341557 公開日 : 11/01/27 更新日 : 17/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

553 (459人)

19/06/17

写真

しぼんじゃいましたが、味は美味しかったです(*^^*)

★ちぃず★

お試しありがとうございます。お味気に入って頂けて嬉しいです。

19/06/15

写真

半量で。ふわふわしっとり、優しいお味。美味しかったです!

attchen

お試しいただきありがとう〜。気に入っていただきうれしいです。

19/06/13

写真

めちゃくちゃきれいに作れました♡とっても美味しい!♡

ひらめ(脇役)チャン

美味しく作っていただきうれしいです。お試しいただきありがとう

19/06/12

写真

五合炊き砂糖70gで焼いたら炊飯器から溢れました( ;∀;)

kanagohaan

すごい膨らみだったんですね。お試しいただきありがとう〜!

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Profile ガルボ。 2013年11月26日 23:11
はじめまして、ガルボ。といいます。
毎回☆マチャミン☆sunのこのレシピでスポンジを作らせていただいてます。
今回自分のキャラケーキレシピを投稿しようと思ってるのですが、このレシピIDも貼らせてもらってもいいですか??
いつもスポンジがおいしいとホメてもらえるので紹介したいです!!
☆マチャミン☆ 2013年11月26日 23:53
はじめまして、ガルボさん。
ご連絡いただきありがとうございます。
スポンジレシピ活用していただいてるとのこと。と~っても嬉しいです。ありがとうございます。
ガルボさんのレシピのお役に立てるのなら、ぜひぜひ使ってください。
ガルボさんのキャラケーキレシピ拝見するの楽しみにしていますネ。
ありがとうございます☆
Profile ガルボ。 2013年11月29日 00:11
どうもありがとうございます!!
初レシピ(と言ってもデコレーションだけですが・・・)載せれました!!
そまつな 2015年09月30日 03:37
参考程度にお聞きしたいのですが、
何の炊飯器を使っていますか?
☆マチャミン☆ 2015年09月30日 07:45
コメントありがとうございます。
わが家の炊飯器はかなり古いタイプですがサンヨーの圧力IH です。
ご参考にしていただければ幸いです。
Profile クックアヤ 2016年02月10日 08:18
ひなたん様
はじめまして、シフォンケーキをはじめまして作るのですがサラダ油をオリーブオイルにかえても問題ありませんか?お菓子づくりは殆どしたことがなく初心者です(^^;;
☆マチャミン☆ 2016年02月10日 13:47
コメントありがとうございます。オリーブオイルに代えても特に問題ないと思います。
私自身試した事がないので確信はもてませんが、オリーブオイルの方がヘルシーな感じがします。もし試されたら感想お聞きしたいです。
まままめま 2019年01月20日 16:05
こんにちは!
先日つくれぼを投稿しました、まままめま(笑)です。子どもたちのリクエストでココアシフォンを作りたいのですが、掲載レシピにココアパウダーを追加するだけで大丈夫でしょうか?

お菓子作りは苦手で、材料調整はさっぱりわかりません(^^;)お知恵拝借したいです(≧人≦)
☆マチャミン☆ 2019年01月21日 01:04
まままめまさん、コメントありがとうございます。シフォンケーキ気に入っていただけてうれしいです。粉と一緒に適量のココアパウダーを加えていただけるだけでいいと思います。私もよく抹茶パウダーを加えたりしています。お子様たちに気に入っていただけるココアシフォンができると嬉しいです。
まままめま 2019年01月23日 11:16
ありがとうございます(*^^*)
早速作ってみます♡