マッシュルームのお味噌汁の画像

Description

マッシュルームからいいダシが出てとても美味しいお味噌汁に。弱火で火を入れればダシいらず。マッシュルーム人気検索1位感謝❀

材料 (3人分)

マッシュルーム
1パック(8~10個位)
450cc位
味噌
大さじ2位
豆腐
お好みで
ねぎ
お好みで
お好みで入れてください

作り方

  1. 1

    写真

    マッシュルーム1パックはさっと洗って汚れを取る。

  2. 2

    写真

    5ミリ位にスライスする。

  3. 3

    写真

    鍋に水を入れ、スライスしたマッシュルームを入れて、弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    写真

    沸騰する前にお好みでねぎや豆腐を入れる。

  5. 5

    写真

    沸騰したら味噌を入れ火を止めて出来上がり。

  6. 6

    写真

    お椀にたっぷりマッシュルームをついでください。

  7. 7

    写真

    paliさんがわかめも入れてくださいました。美味しそう♫

  8. 8

    写真

    paliさんがひとり話題入りしてくださいました。ありがとう~♫

  9. 9

    2014.11.5日ヤフー掲載感謝です❁
    2015.5.31.100人話題入り感謝です❀

  10. 10

    写真

    paliさんからブラウンマッシュルームの方がダシが濃厚とコメ頂きました。感謝です。

  11. 11

    写真

    ひトみさんがひとり話題入りしてくださいました。掲載遅れすみません。ありがとう~♫

  12. 12

    写真

    まじゅじゅさんがひとり話題入りしてくださいました。ありがとう~♫

コツ・ポイント

水からマッシュルームを入れて、弱火でじっくりダシを煮出すのがポイント。急いでいる時は、和風ダシの素でも大丈夫です。味噌が多いとマッシュルームの味がわかりづらいので、少なめがお勧めです。マッシュルームはたくさんあった方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

アメリカに住んでいた時、しめじや椎茸などの生の日本のきのこがなくて、マッシュルームで代用したらとても美味しかったので、それ以来定番になりました。
レシピID : 1341590 公開日 : 11/01/27 更新日 : 22/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

455 (193人)
写真
チイチャンママ
孫がマッシュルーム大好きなので又お世話になったよ🎵勿論私もこのお味噌汁大好き💕マッシュルームの食感も良いわぁ✨いつも有り難う

お孫さんがお好きで嬉しい(*≧∀≦*)ママさんも!コメ感激です(//∇//)2月はチョコがいっぱいですよね♡ブログも大感謝です☆

写真
白いぐれーぷ
マッシュルームが安かったのでとびつきました❁いい味がでてやっぱり美味しい❁いつもオタマ聞いてくれてありがとう❁

マッシュルーム安い時私も買ってます♪やっぱり美味しいコメ嬉しい(*≧∀≦*)オタマトーン楽しそうですね♡私も楽しみです♪大感謝♡

写真
チイチャンママ
今年最後にマッシュのお味噌汁食べたかったのマットも無しの雑写でごめん😅お出汁が美味しい❤今年も後数時間ね✨お互い楽しいお正月に

お忙しい中れぽ感激(//∇//)午前中掃除で午後から筑前煮栗きんとん☆要領良くなりたい!今年も大変お世話になり大大感謝良いお年を

写真
ブランディ
コールラビ1枚浮いてます♪美味しかったので久々にリピ。メリークリスマス❣️

メリークリスマス☆コールラビ入り美味しそう♡コメントも嬉しい(*≧∀≦*)クリスマスに感謝感激(//∇//)素敵なクリスマスを♡