■天かすの作り方■

■天かすの作り方■
いわゆる普通の天かす・揚げ玉です。
良く使うので覚書用に。

材料 (作りやすい分量)

小麦粉
1カップ
1カップ
ふたつまみ
1ケ
適宜

作り方

1

ボールに揚げ油以外を入れ、良く混ぜる。

2

油をフライパンで熱し、中温になったら1を入れる。1度に全部ではなく数回に分けて揚げます。入れながら菜箸でグルグル混ぜる。

3

天かすが軽くなってきたら少し油の温度を上げて取り出す。

コツ・ポイント

少量ずつ入れ、入れながら混ぜる事で綺麗な仕上がりになると思います。

このレシピの生い立ち

お好み焼きをする度に作るので覚書用として。
レシピID : 1342099 公開日 : 11/01/27 更新日 : 11/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

17/09/03

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冷凍します!嬉しい!

はーむちゃん

作ってくれてありがとうございます!綺麗ですね♪

17/03/28

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海老天を作ったので、ついでにやってみた。自家製いいね♪

おはなすき

海老天のおまけとは風味も良さそうですね♡

17/01/12

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揚げ物苦手な私でも簡単でした!嬉 もう買わなくて済みます♪

❀kacchi❀

ちゃちゃっと出来ますよね♫ありがとうございます♡

16/10/15

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ずっと作りたかったレシピ♪やっぱり手作りは美味しいですね!感謝☆

わたるんママ

沢山お作りいただき嬉しいです♪何に使うのか興味津々です♡

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