白菜のとろ～りあんかけ丼
Description
あんかけ大好き♪
和風のとろっとろあんかけ丼で、寒い日でもからだはぽかぽかに☆
なすびでもＯＫ♪《2011.4.4更新》
和風のとろっとろあんかけ丼で、寒い日でもからだはぽかぽかに☆
なすびでもＯＫ♪《2011.4.4更新》
papico1010
作り方
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1
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フライパンで豚ミンチを炒め、半分ぐらい火が通ったら、食べやすい大きさに切った人参も加えて炒める。
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2
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1に白菜も加えて、軽く炒める。
※あとで煮るので、ここで完全に火が通ってなくてもよい。
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3
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2にだし汁を加え、白菜が柔らかくなるまで煮る。
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4
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白菜が柔らかくなったら、●を全て入れて、1分ほど煮る。
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5
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水溶き片栗粉でとろみをつけて、ご飯の上に盛り付けたら完成♪
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6
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調味料の分量は同じで、合挽き肉となすで作りました☆
なすがミンチの油を吸ってしんなりおいしい～《2011.4.4更新》
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さむ～～い日に和風のあんかけが食べたくて♪
papico1010
