レモンゼリー
Description
はちみつとレモン果汁のゼリーです。風邪で食欲のない時にも、goodです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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水(50cc)の中に、ゼラチンを振り入れる。30分ふやかしておく。
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2
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レモン汁、水(300cc)、ハチミツ、砂糖をお鍋に入れ、火にかける。
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3
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沸騰したら火を止め、余熱でゼラチンを溶かす。完全に溶けたら、グラスに注ぐ。
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コツ・ポイント
ゼラチンをふやかす時は、必ず、水の中にゼラチンを振り入れること。
ゼラチンを溶かすときは、必ず火を止め、余熱で溶かす。
ゼラチンを溶かすときは、必ず火を止め、余熱で溶かす。
このレシピの生い立ち
ハチミツとレモン果汁のゼリーです。