★さくさくクランブルのジャムパウンド★

＜下準備＞
ケーキ用マーガリンをボールにいれ、室温に戻す。型にクッキングシートを敷く。オーブンを１７０度に予熱。

１で、軟らかくなったマーガリンを泡だて器でグルグルまぜ、グラニュー糖をいれ、良く混ぜ合わせる。

２に、溶いた卵を３回に分けそのつど良く混ぜる。

ジャムを入れた生地を元のボールに戻し大きく２～３回混ぜる。（混ぜすぎないように注意！）

●の材料でクランブルを作る。
小さいボールに冷たいマーガリンを小さく切って入れ、砂糖・薄力粉を入れぽろぽろに混ぜる。

シートを敷いた型に５の生地をいれ、上を少し平らにし、６のクランブルをのせ、１７０度で30分～４０焼く。（目安です）

甘さはお好みで、グラニュー糖やジャムの量を増減してください。

今回使用したジャム
アヲハタ５５ダブルベリージャム（ブルーベリー＆クランベリー）

ストベリージャムで作りました。色が出なくてがっかり＞＜；