❤我が家の基本の肉じゃが❤

❤我が家の基本の肉じゃが❤

Description

我が家の基本の肉じゃがです。
色々試してこの味に落ち着きました^^

材料 (2~3人分)

牛肉
150g
じゃがいも
3個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
400cc
■砂糖
大さじ2
■酒
大さじ2
大さじ4
□醤油
大さじ4

作り方

1

牛肉・じゃがいも・人参を一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする

2

油をひいて牛肉を炒め、色が変わってきたら、じゃがいも・人参・玉ねぎを加える

3

ある程度炒めたら、■を入れて沸騰させ、弱火で約5分煮込む

4

□を加え弱火で10分煮込む

5

1度冷ましておき、食べる時に再度火をつけて温めて完成

コツ・ポイント

1度冷ましておくと、味がしみ込んで美味しくなります。
煮込む時間が長くなると、じゃがいもが煮崩れするので、お好みで時間を調整してください^^

このレシピの生い立ち

肉じゃがって定番料理だけど、この味!というのになかなかめぐり合えず、研究してこの配合に落ち着きました^^
レシピID : 1343487 公開日 : 12/01/20 更新日 : 12/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (5人)

17/02/08

写真

型崩れしてないのに味は染み込んでて美味しくできました(^^*)

海璃っちmama

とっても美味しそう❤型崩れせず染み込んでよかった(*´∀`)

15/09/08

写真

美味しかったです!!

クックYOKIZJ☆

美味しくできてよかったです♪れぽありがとう(^o^)

12/10/01

写真

鶏肉でも美味しくできました〜(o^-^o)

抹茶もつこ

鶏肉もいいですね~♪れぽありがとう^^

12/09/02

写真

とっても簡単で自分で言うのもですが…上手に出来ました♪

♡茜空♡

上手にできあがったようでよかったです❤れぽありがとう^^