母直伝☆めかじきの煮付け

母直伝☆めかじきの煮付け
★話題入り感謝★白いご飯が何杯も食べたくなる、ご飯にぴったりのおかずです。めかじきの他に、なまり節や、ブリでも♪

材料 (2人分)

めかじき
2枚
★酒
大さじ1.5
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2.5
★水
大さじ3

1

鍋に材料をすべて入れ、落とし蓋をして、煮る。

2

途中、煮汁をかけながら、煮付ける。
出来上がり

コツ・ポイント

梅干しを一緒に煮ても美味しいです!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました。今は亡きおじいちゃんの大好物で、これが食べたいために、自分でなまり節を買って来て母に渡していました。嫁に行く時に作り方を教わり、今ではだんなサマの好物、うちの定番になっています。
レシピID : 1343659 公開日 : 11/04/04 更新日 : 12/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

398 (355人)

18/02/24

写真

お弁当へ入れました! 分量も分かりやすかったです!

クックBOO8IX☆

つくれぽありがとうございます

18/02/23

写真

煮込み時間ってどれくらいですか?身が若干固くなってしまい。

にゃぎぃ07

つくれぽ感覚。中まで火が通るくらいまで煮たらオッケーです!

18/02/18

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とっても美味しかったです!リピ!

耳耳耳

つくれぽありがとうございます

18/02/15

写真

めちゃくちゃ美味しいレシピをありがとうございました

スリルチェーン初春子

つくれぽありがとうございます

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Profile インゲンさん 2014年01月02日 12:33
とても美味しく頂けました。私も母を思い出せました。
ありがとうございました。