母直伝☆めかじきの煮付け

母直伝☆めかじきの煮付け

Description

★話題入り感謝★白いご飯が何杯も食べたくなる、ご飯にぴったりのおかずです。めかじきの他に、なまり節や、ブリでも♪

材料 (2人分)

めかじき
2枚
★酒
大さじ1.5
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2.5
★水
大さじ3

作り方

1

鍋に材料をすべて入れ、落とし蓋をして、煮る。

2

途中、煮汁をかけながら、煮付ける。
出来上がり

コツ・ポイント

梅干しを一緒に煮ても美味しいです!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました。今は亡きおじいちゃんの大好物で、これが食べたいために、自分でなまり節を買って来て母に渡していました。嫁に行く時に作り方を教わり、今ではだんなサマの好物、うちの定番になっています。
レシピID : 1343659 公開日 : 11/04/04 更新日 : 12/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

644 (537人)

2021/10/18

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よく染みて美味しくご飯が進みました。

mi_co22

2021/10/09

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メカジキ好きでなかったのにめっちゃ美味しかったです。

葵夏希

2021/10/02

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ご飯にとても合う味付けで、美味しかったです^^

☆baobab☆

2021/10/01

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いつもソテーか竜田揚げばかりでしたが、煮付けも良いですね︎︎︎︎︎☺︎ 生姜、すりおろしを入れましたが美味しくいただきました┏○

ノンタンタン。。

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Profile インゲンさん 2014年01月02日 12:33
とても美味しく頂けました。私も母を思い出せました。
ありがとうございました。