✿恋するチョコバナナケーキ✿炊飯器編。

✿恋するチョコバナナケーキ✿炊飯器編。
つくれぽ100人突破!!
皆様ありがとうございます。
バレンタインにも♪
簡単に作れる濃厚なチョコバナナケーキです。

材料

卵(Lサイズ)
1コ
バナナ
2本
砂糖
大さじ3
牛乳
60cc
無糖ココア(私は森永の純ココアを使用)
大さじ3~4
バター
70~80g

1

バターを小さめにカットしたものと
板チョコを細かく刻んだものを一緒にレンジで温めて溶かす。

2

1に牛乳を入れて滑らかにしてから
卵を入れて更に混ぜる。
(泡立て器を使用してください)

3

次に砂糖・ココアを入れて均一に混ざったらバナナを契り入れ、更にHKMを入れてバナナを潰しながら混ぜる。

4

ココアが多いので
かなり、もったりした重い生地になります。

5

炊飯釜の内側(底も)に薄く油を塗り生地を流して
炊飯スイッチON!!

1度では生っぽいので2度炊きします。

6

炊き上がって、串を刺しても何も付いて来なかったら完成。
お皿に移してラップをして、水分が飛ばないようにします。

7

写真

焼きたては、ふわふわ。

一晩経てば、しっとりしたチョコケーキになりますよー。

8

写真

バナナは1/2本を輪切りにして炊飯器の底に敷いてみました。
残りは潰して生地の中へ。

9

写真

生クリームでお化粧するとちょっとオシャレに!?

10

炊き上がりがパサついた場合・・・
炊き上がったら
サランラップで包んでおくと水分が逃げないので、しっとり感が増します。

11

写真

2012/11/3
つくれぽ10人
ありがとうございます!!

12

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2013年2月10日
本日のピックアップレシピに
選んでいただきました♪
ありがとう
ございます!!

13

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「ももりんごっこ」さんのつくれぽを間違って消してしまいました(>_<)すみません!もう一度投稿して頂けたら嬉しいです。

14

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2015/1/4
つくれぽ100人!!
皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ココアは必ず無糖のココア(私は森永の純ココアを使用)を使ってください。砂糖入りは生地の色が濃くならず、味も薄っぺらい感じになり濃厚さが感じられなくなります。

このレシピの生い立ち

オーブンで焼く手間を省きたくて炊飯器で炊いてみました。
レシピID : 1343984 公開日 : 11/01/30 更新日 : 15/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

164 (156人)

17/04/12

写真

翌日以降がしっとりで更においしかったです♪また作りたいです!

meg☆cafe

そうなんです!翌日には更にしっとりして美味しいですよね♪

17/03/28

写真

二回炊きましたが、三合炊飯だからか少し焼きが甘いかも?でも美味♡

☆ぴゃあ☆

よろしければまた作ってくださいね♪つくれぽありがとうです♡

17/03/25

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美味しい~!普通二回+早炊き二回しました!

87girl

濃厚で美味しそう!バナナの配置も美しい♡つくれぽありがとう♪

17/03/24

写真

もう六回目!フワフワで簡単で大好き!

イボタロー。

6回目!?嬉しいですー!いつもありがとうございます♡

1 2 3 4 5
✼ありす✼ 2013年02月11日 12:13
半分にして、ひとつは焼きたてのフワフワ感を楽しみ、もうひとつは一晩寝かしたしっとり感を楽しみました☆

バナナのベチョベチョ感が苦手だった私から、バナナが大好きな姉まで楽しめる美味しいケーキでした♪

大変おいしく頂きました。ごちそうさま♥
meron 2013年02月12日 12:40
私の友人もバナナのベチョベチョ感が苦手なんですー(>_<)
でもチョコバナナは好きなので、これならどうかな?と思って作ってみたら友人も食べてくれました♪
ピートロゆっけちゃんさんは、バナナ苦手なのに作ってくださったんですね!感激です(涙)
お姉さんにも喜んでいただけて嬉しいです。
良かったらまた作ってくださいね☆
バナナの量はお好みで増減してください(^-^)

コメントありがとうございました♡
Profile HASUA 2017年02月09日 09:59
初めまして。
バレンタインに娘と作ってみたいのですが、3合炊きの炊飯器でもできるでしょうか?
meron 2017年02月09日 10:39
コメントありがとうございます。私は5.5合炊きで作っているのですが、3合炊きでしたら生地が多いかもしれないので、生地を炊飯釜の6~7分目まで入れて炊いてみてはいかがでしょうか?余った生地は180度のオーブンで焼いても美味しいですよ♪

分量を三合炊き用にアレンジ出来なくてすみません(>_<)
Profile クック1G8CHN☆ 2017年02月11日 05:23
つくって何日保管可能ですか?
meron 2017年02月11日 12:32
2日位は大丈夫です。
バナナが入っているので必ず冷蔵庫保管してくださいね。