桜❀舞い散る春の散らし寿司

桜❀舞い散る春の散らし寿司
桜の季節に^^ぴったりの散らし寿司♪
大根のさくら漬けやラディッシュを散らせて華やかに^^

材料 (2人〰3人分)

寿司飯
1合
蓮根
50g
☆砂糖
大さじ1
☆お酢
50cc
☆水
50cc
桜の塩漬け
お好み量で(画像は10輪程)
白ゴマ
お好み量で(画像は大さじ1程)
ほしるんさんの桜漬け
レシピID :1347945 お好み量で

1

お米を洗って寿司飯を炊いて下さい。蓮根は皮を剥いて薄めに切り酢水につけた後、☆を入れて蓮根が透き通るまで煮ます。

2

桜の塩漬けは水で塩を抜きます。(塩加減はご自由に)②に漬けこんで冷ましておく。その後は水気を切っておく。

3

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ご飯が炊けたら、寿司飯を作る。寿司酢はあっこ姉さん「我が家の旨み昆布酢」レシピID :1072690 参考にしました。

4

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レシピID :1347945ほしるんさんの桜漬けの大根を水気を切っておきます。

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④の寿司飯に、全ての材料を入れ込んで良く混ぜて最後に⑤の桜を散らせます。出来上がり^^

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ちなみにこれは散らさないバージョンです^^寂しいですが、それもまた良いかも(笑)

7

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「梅酢もドキッ♡(梅酢もどき)」レシピID :1363320 梅酢が手に入らない場合はこれもありかと^^

8

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(2012.11.6❀話題入り♡感謝)

9

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ミマトさんのレシピID : 1797184「赤ピンク♪ラディッシュのハニー酢」で赤いまんまる可愛いです♡是非参考に^^

コツ・ポイント

コツというか・・・とにかく春を楽しみましょう♪優しい気持ちで作って下さる事を望みます。ビジュアル的な要素が強いですから。
参考にさせていただいた、ほしるんさん♡あこ姉さん♡ 柚希星菜ちゃん♡どうも有難うございました。
m(__)m感謝❤

このレシピの生い立ち

ほしるんさんの桜漬けの大根に一目ぼれ♪求婚させていただきました(笑)凄くお気に入り。本当に有難うございました。
それを導いてくれた 柚希星菜ちゃんの感性にも大感謝♡有難う〰!
レシピID : 1345206 公開日 : 11/04/03 更新日 : 17/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (18人)

19/04/02

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ちょっと色薄いけど可愛く出来た♪

vanbi

初めまして^^グリーンは菜花かな?清々しく素敵です♡有難う❀

16/05/12

写真

梅酢もどきで♡大根作♡爽やかで蓮根美味しい散らし寿司ご馳走様♡

Hirarinn☆

梅酢もどきをこれにも使って下さって大感激♡春爛満ですね❀^^

14/04/29

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花型無く☆型で謝><さっぱり梅風味の野菜がとても美味♪即完売です

るるおか

星形も可愛いね❤そちらの暮らし慣れましたか?楽しんでね♪^^

14/04/20

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またお寿司のup画なく謝*お花がまた春らしくて素敵ですね♡美味♪

tommy 0304

沢山の素敵レポに私の目も春爛満♡(笑)優しい雰囲気ですね^^

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