焼き葱香ばし、椎茸・ベーコンのスープ

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   葱は斜め切り、椎茸はいしづきをとって、５ｍｍほどの薄切りにする！

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   フライパンで軽く焦げ目がつくくらいに葱を焼きます！（我が家はフッ素加工のフライパンなので油はしきません！）

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   焼いたねぎはお皿に取り出しておきましょう！

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   ベーコンも５ｍｍほどの幅に切り、フライパンで軽く炒めます！

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   お鍋に水・鶏ガラスープの素、椎茸、ベーコンを入れてひと煮立ちさせます！葱も加えて、さっと煮ればＯＫ！

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   塩コショウで味を調整し、お皿に盛り付けて、ごまをぱらぱらふりかけて完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち