マーマレードのパウンドケーキ

マーマレードのパウンドケーキ

Description

マーマレードジャムを使ったパウンドケーキ♪マーマレードのほろ苦さが癖になる、ちょっと大人な!?スイーツ♪

材料 (パウンド1本分)

1個
砂糖
40g(パルスイートなら大さじ1)
牛乳
50g
サラダ油
30g
マーマレードジャム
大さじ3
◎小麦粉
120g

作り方

1

量りの上にボールを乗せ、計量しながら卵からマーマレードジャムまでの材料を上から順に入れ、その都度泡だて器で混ぜる。

2

◎を別のボールに量り入れ、ふるいにかけながら1のボールに入れる。ヘラでさっくり混ぜる

3

クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れ、170℃に余熱したオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

粉類を入れたら混ぜ過ぎないのがコツだと思います。

このレシピの生い立ち

マーマレードジャムはAYATORIさんの90分で作る☆無農薬夏みかんマーマレード(ID :538309)を使用しています。(甘さ控えめでこのジャムを作りました)このジャムをお菓子に活用したくて作りました。
レシピID : 1345311 公開日 : 11/01/31 更新日 : 11/01/31

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