鶏ささみのから揚げ~五香粉の香り~

鶏ささみのから揚げ~五香粉の香り~
ささ身をジューシーで柔らかなから揚げに♪お好みで、熱々にお酢をかけてさっぱりとお召し上がりください☆

材料 (2~3人分)

鶏ささみ
300g
適量
味付け
醤油
大1.5
大1/2
小1/2
1つまみ
大きめ1片分
おろし生姜
1片分
小1
五香粉
小1/4
お好みで
適量

1

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■ささ身は筋を取り、3~4等分の一口大にします。
■ボウルで片栗粉以外の材料と混ぜ、優しく揉み込みます。

2

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15分ほどなじませた1>を再度良く揉み、汁けが完全になくなったら、片栗粉をしっかりとまぶします。

3

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フライパンで揚げ油を熱します。180度くらいでお肉を入れ、中火弱くらいで6,7分揚げてください。

4

写真

全体が濃いきつね色になり、カラッとしたら揚げあがりです。お好みでお酢をかけてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

※ささ身は細い部分を大きめに、太い部分を小さめに切ると
 大きさが均一になります!
※モモ肉やムネ肉でも作れます♪

このレシピの生い立ち

安くささ身が買えたので、たっぷり使ってジューシーなから揚げを作りました。
レシピID : 1345336 公開日 : 11/02/03 更新日 : 11/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/07/15

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豚角で作成♡ お弁当にもあいそう。レパートリー増えました

emi0015

emi0015 さん つくれぽありがとうございます♪

15/08/05

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五香粉でアジアンなから揚げ美味しい‼️ビールが進みます^_^

真愛ママ

真愛ママさん つくれぽありがとうございます!!

12/12/20

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五香粉が使いたくて♪カリっと美味しく頂きました!レシピありがとう

みょごろ

つくれぽありがとうございます♪嬉しいです(´∀`*)

12/09/25

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どこかで食べた五香粉の味が忘れられず、必死で探しました❤おいしい

●zunko●

つくれぽありがとうございます!嬉しいです(*´∀`*)