バナナオムレツ
作り方
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1
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バナナは輪切りにする。
薄いととろっとします。
厚いとさっぱりめ。
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2
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バナナをバターで色が変わるまで、やわらかくなるまでソテーします。
バター小さじ1くらいかな。
焼けたら取り出します。
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3
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牛乳、卵、塩コショウをよく混ぜて先ほどのフライパンにバターを足して半熟に焼きます。
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4
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先ほど焼いたバナナをのせてチーズも好みでいれて、オムレツをつくります。
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5
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できあがり。バナナ大きすぎて形が、、、バナナが甘いのでこのままでも、ケチャップかけてもおいしいです。
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6
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材料欄がまちがえていたようです!卵大さじ1.2になっていました!すみません。一個か二個です。
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コツ・ポイント
バナナたくさんよくばると難しいけど。。ちなみに絵本にのっていたのはバナナスライスしてなくてまるのまま焼いて卵でまいてました!
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このレシピの生い立ち
小さいころ読んでた絵本にのってたのを想像して作りました。バナナオムレツと読んだだけで勝手に作った自己流オムレツです。