バレンタインに☆黒と白のブラウニー

バレンタインに☆黒と白のブラウニーの画像

Description

シンプルな材料と分量だから初心者さんでも簡単です☆
チョコを変えれば、黒と白、両方できます♪

材料 (17.5cm×17.5cmスクエア型)

100g
バター
100g
砂糖
~100g
100g
2個
くるみ、粉糖(お好みで)
50g/適量

作り方

  1. 1

    下準備。
    チョコは小さく割る。
    バター、卵は室温に戻す。
    型にオーブンシートを敷く。
    くるみは粗く刻む。

  2. 2

    チョコをボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす。
    溶けたらバターを少しずつ加え、なめらかに混ぜ合わせる。

  3. 3

    別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器で空気を含ませるように泡立てる。

  4. 4

    白っぽく、きめ細かな泡が立ってきたら、砂糖を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
    オーブンを170℃に予熱

  5. 5

    4のボウルに2のチョコバターを加え、泡立て器でなめらかに混ぜ合わせる。
    くるみを入れる場合はここで加えて混ぜる。

  6. 6

    薄力粉をふるい、一度にボウルに加える。
    ゴムべらに持ち替え、ボウルの底からすくうようにさっくりと混ぜる

  7. 7

    型に生地を流し入れ、表面を平らにならす。
    170℃のオーブンで20~25分焼く。

  8. 8

    写真

    竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。
    そのまま冷まし、型から外して食べやすく切り分ける。

  9. 9

    写真

    ※チョコレートは製菓用でなくて構いません。
    黒はガーナ(58g/箱)、白はダース(45g/箱)を使用。

  10. 10

    ※くるみは、フライパンで乾煎りすると、より香ばしくなります。

  11. 11

    写真の黒はくるみを加えています。
    白にはくるみを加えず、粉糖をかけました。
    お好みでどうぞ。

コツ・ポイント

・砂糖はお好みで加減を。100gくらいまでなら甘すぎることはないと思います。
・お使いのオーブンによって、予熱のタイミングや焼き時間を調整してください。

このレシピの生い立ち

チョコを使ってお菓子を作りたい!と思って。
レシピID : 1346401 公開日 : 11/02/03 更新日 : 24/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆GRM☆
味もとっても美味しかったです♪

美味しくできてよかった☆ラッピングも可愛い~♪掲載遅れゴメン

初れぽ
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KAMINA21
初のチョコブラウニー美味しかったです。ありがとうございます!

プレゼントかな?初ブラウニー初れぽに選んでくれて嬉♪感謝!