鶏レバーのバルサミコ酢煮
ケチャ＆ウル
作り方
コツ・ポイント
●濃い味が苦手なので、薄味かもしれません。お好みで醤油と砂糖を増やしてもOKです。
●バルサミコ→黒酢で代用できます。
●最初に小さく切ってしまうとアクも多く出るわパサつくわで美味しくありません。
●バルサミコ→黒酢で代用できます。
●最初に小さく切ってしまうとアクも多く出るわパサつくわで美味しくありません。
このレシピの生い立ち
「豚のバルサミコ煮込1346286」を作った翌日に、ふと思いつき作ってみたら超好みの味だったので。
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ケチャ＆ウル
