さんま缶で巻き寿司☆恵方巻きにもの画像

Description

なかなか使う機会のないさんま缶…賞味期限が切れる前に美味しく消費♪
巻き寿司にしないで、そのまま食べても美味しい!

材料 (巻き寿司2本分)

2合
1缶
大さじ2
3枚
好きなだけ
●だし巻き卵
卵2つ分
1/2本
好きなだけ
●マヨネーズ
少々

作り方

  1. 1

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    米をといで、水をいつも通りに入れる。そこへ、さんまを身をほぐして入れる。汁まで全て入れます。スイッチオン♪

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    ☆ちなみに、今回使用したのはこちらのさんま缶。

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    炊き上がったらお釜へ、ゴマとみじん切りした大葉を入れ、よく混ぜる。
    (炊き上がるとき、とってもい~い匂いがします♪)

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    ご飯を食べる分だけボールにうつし、酢を少し入れる。
    ※お好みですが、私は1合あたり小さじ2ほど入れました。

  5. 5

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    ご飯を混ぜて冷ましている間に、巻く具を準備。好きな具を準備してください♪
    私は、●のものを準備しました(^^)

  6. 6

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    後は、焼き海苔にご飯をしいて、好きな具を置いて、巻き巻きするだけ☆
    恵方巻きなら、そのまま豪快にかぶりつく!

  7. 7

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    ☆普段なら、食べやすいように、ひとつひとつに分けてもいいですね♪

コツ・ポイント

お米はちょっと薄味にしています。調味料はお好みで調整してくださいね♪

このレシピの生い立ち

実家からさんま缶送ってきたけど、なかなか食べる機会がない…。そうだ、今日は節分だし、恵方巻きにしてみよう♪
レシピID : 1348589 公開日 : 11/02/03 更新日 : 11/02/03

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