★小枝でロシェ風豆乳トリュフ★

★小枝でロシェ風豆乳トリュフ★

Description

ロシェ=岩。生クリーム不使用!甘さ控えめ大人のお味♪

材料 (10〜12個分)

★チョコレート
100g
大2
大1
◎ラム酒
小2
胡桃
適量
コーティング
チョコレート
適量
小枝
10袋くらい

作り方

1

小枝を荒く砕いておく。

2

★を湯煎で溶かす。

3

【2】に◎を加える。

4

クッキングシートに丸く広げ、胡桃を置いて冷蔵庫へ。

5

胡桃を包むように丸く成形して、溶かしたチョコレートをコーティングする。

6

【1】を広げた皿に入れて、塗しつける。岩みたいにしたいので大きい粒がつかなければ埋め込む。

コツ・ポイント

ロシェとは岩という意味なので、ゴツゴツに仕上げること。

このレシピの生い立ち

バレンタインレシピ♪
レシピID : 1348643 公開日 : 11/02/11 更新日 : 11/02/11

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