蜂蜜の香り!ハニークッキー

蜂蜜の香り!ハニークッキー
蜂蜜の風味が効いたクッキーです。ストレートティーかミルクティーと一緒にどうぞ。

材料 (40枚くらい)

薄力粉
200g
100g
お砂糖
50g
L1個
大さじ4

1

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マーガリンを室温に戻してペースト状になるまでよく練ります。

2

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お砂糖を加えてよく混ぜます。

3

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溶いた卵を2,3回に分けて、よく混ぜながら入れます。

4

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泡立て器でぐるぐると、ふわっとした感じになるまで混ぜます。

5

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蜂蜜を入れて、小麦粉を一度にふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでこねないように切り混ぜます。

6

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ひとまとめにしてラップで包んで直径3~4cmの棒状にして冷蔵庫で一時間くらい寝かします。堅くなってきたらラップをまき直して形を整え、冷凍庫で凍らせます。

7

厚さ5mmくらいにスライスして、180℃のオーブンで13~15分間、軽くきつね色になるまで焼いたらできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 13488 公開日 : 01/01/18 更新日 : 01/01/18

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生地混ぜてる時から蜂蜜の香りがぁ〜♪♪幸せ☆

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この味!大好きです!定番の味にします♪わーい本当にうれしー^^

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ハチミツの香りがフンワリで、とても美味しかったです。リピします☆

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