長ねぎ大量消費に!ねぎと牛肉のすき焼き風

長ねぎ大量消費に!ねぎと牛肉のすき焼き風

Description

ねぎの白い部分も青い部分、わけぎもOK
牛肉が少量でもすき焼き味がしますよ。豚肉でも♡

材料 (2人分)

長ねぎ
160Gくらい
牛肉(細切れ、薄切り肉など)
80Gくらい
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
★水
大さじ2
少々

作り方

1

長ねぎを斜め切りにする。牛肉は少し細かめに切る。

2

ごま油を引いて熱したフライパンで牛肉をいためる

3

牛肉が炒まったら、ねぎと★の調味料を入れて炒め煮する。

4

調味料はすきやきのたれや焼肉のたれでも美味しいです

コツ・ポイント

材料の分量は写真のを作った時です。
調味料はお好みで加減してください
ねぎに牛肉の味が絡むので、ねぎの割合がもっと多くてもお肉の味がしっかりします。
勿論、きのこや糸こんにゃくなどいれても美味しいです

このレシピの生い立ち

実家から貰った大量の長ねぎの消化作戦。
ねぎと牛肉のみだけどすき焼きみたいな味で沢山食べられます
レシピID : 1349336 公開日 : 11/02/04 更新日 : 20/08/11

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