ピリ辛大根の漬物

保存が利きますので、冬場は大量に作っておいておくといいですね。冬は寒いので外に置いておいてもOK。

材料 (2人分)

大根
1kg (約1本)
100cc
さとう
150g
醤油
200cc
辛いのが好きなお好みで
出しこぶ
好みで輪切りにしていれてもよい

1

大根は銀杏切りにする

2

全ての材料を混ぜ合わせる

3

4日ぐらい寒い所(冷蔵庫でもOK)において置く。その後食べられるようになります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 13494 公開日 : 01/01/18 更新日 : 05/04/05

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