鱈とトマトの焼きキムチスープ

鱈とトマトの焼きキムチスープ

Description

キムチの旨みと辛みがアクセント✿
お鍋不要の手軽な熱々スープです

材料 (2~4人分)

韓国産キムチ
200g
160g
トマト
大1個
ピザ用チーズ
40g
鶏がらスープの素
小さじ1
熱湯(スープ用)
400ml
 〃(鱈の下処理用)
適量

作り方

1

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トマトは湯剥きし、一口大に切る。

2

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鱈は骨と皮を取り除き、一口大そぎ切りにする。ザルに並べ、熱湯を回しかける。

3

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熱湯に鶏がらスープの素を加えて溶かし、スープを作る。

4

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耐熱の器にトマト、鱈、キムチを入れる。

5

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スープを注ぎ、チーズをのせる。
オーブントースターで、7~8分ほど焼く。

6

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お好みにより、小葱や水菜等(分量外)を飾る。

コツ・ポイント

オーブンをご使用の場合は、予め200℃に予熱し、10分ほど焼いて下さい。
ご使用のトースターやオーブンにより、加熱時間は調整して下さい。

このレシピの生い立ち

栄養豊富な発酵食品で、料理には大切な味付けの役割も担ってくれるキムチ。特長ある深い旨みとアクセントになる辛みを活かした、いつもとは少し違ったレシピを考えてみました。
レシピID : 1350591 公開日 : 11/02/05 更新日 : 11/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2013/06/16

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キムチーズ大好き❤旨味たっぷりで思わずご飯ポトン☆

よっしゃん

ご飯入れるのも確かに美味しそうですね☆素敵なレポ有難う♪

2011/04/27

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前から気になってました♪あっさり優しい美味しさの素敵レシピ大満足

時花菜

盛り付けも綺麗でとても美味しそうですね☆素敵なレポ有難う♪

2011/03/28

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㊗受賞♡魚嫌いな旦那様大喜びで完食!素敵レシピを有難う^^♬

surirera

旦那様が魚×なのに作って頂き大感謝☆素敵レポ&祝コメ有難う♪

2011/03/10

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祝✿ご受賞♪旨みがギュッと詰まってるお味♥おもてなしにも~絶品!

putimiko

綺麗な仕上がりにうっとりです✿コメも嬉し♥素敵なレポ有難う♪