鎌菓子風 スィートポテトキャセロール♪

鎌菓子風 スィートポテトキャセロール♪

Description

普通のスィートポテトじゃなくて、サンクスギビングにいただく「キャセロール風」に仕上げました!
ナッツ類は、お好みでネ♪

材料 (9号マドレーヌ型10個分位です)

■スィートポテト生地
トッピング生地
★バター
80g
★砂糖(三温糖)
60g
★全卵(Mサイズ)
1個
★ナッツ類(クラッシュ状)
50g
★小麦粉
50g

作り方

1

写真

レシピID :764728で作ったスィートポテト生地を用意!! 今回は粗挽き(サイコロ状を残す)にしてみました。

2

写真

★の材料を、上から順番に混ぜてトッピング生地を作ります。
バターは温めてクリーム状にしておいてネ!

3

写真

1のスィートポテト生地を、ワッフル型に銀紙型を敷いて八分目程度(60~70g)入れます。

4

写真

2のトッピング生地を3の上に。この生地は多少膨らみますので、擦切れ状態程度に!!

5

写真

170℃のオーブンで、トッピング生地に焼き色がつくまで45~60分ほど焼きます。

6

写真

出来上がりぃ~♪
粗熱が取れたら、包装します!!
勿論、焼きたて熱々も美味しい!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

沢山のベニアズマをいただき、せっかくなので有効に使う為に・・さつま芋レシピを応募したら、アメリカ在住の友人に教えて貰ったのが「スィートポテトキャセロール」(サンクスギビングで食すそうです♪)でした!
ちゃっかり、お店でも売ってます♪
レシピID : 1350677 公開日 : 11/02/05 更新日 : 11/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」