マグロのサイコロステーキ

マグロのサイコロステーキ
生だとあまり食べてくれないマグロ。ステーキだと沢山食べてくれます★甘辛いタレもいいけどさっぱりと青じそドレッシングで♪

材料 (3~4人前)

マグロ
1さく
青じそドレッシング
好きなだけ
塩コショウ
適量
適量
お好きなだけ
付け合せの野菜
今回はトマト。お好きな野菜をどうぞ。

1

買ってきたマグロは、キッチンペーパー(できればリードなどの厚めの生地のもの)で包み、余分な水分を除去しておく。

2

食べやすい大きさにマグロをカットする。塩コショウをする。

3

片栗粉を全体的に薄くまぶし、油(分量外)をひいたフライパンで表面がカリカリになるまで焼いたら、皿に盛る。

4

刻んだ青ねぎをのせ、リケンの青じそドレッシングをかけて出来あがり★

5

好みで大根おろしをかけても美味しいです♪

コツ・ポイント

我が家は生のお魚があまり人気ではないのですが、ステーキにしたらバクバク食べてくれました。甘辛いたれもおいしいけど、さっぱりと青じそドレッシングで頂くのも美味しいです^^

このレシピの生い立ち

レシピコンテストに応募したので♪
レシピID : 1351061 公開日 : 11/02/06 更新日 : 11/02/06

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