ダイエットに良い★韮(にら)玉そば
作り方
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昆布つゆを薄めそばを煮込みそばだけ丼に上げる。韮、葱を刻む。卵の中に韮を入れ、沸騰したつゆにいれ蓋をし固める。
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そばの上に葱を散らし韮玉入りのつゆをかける。
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コツ・ポイント
柚子の皮などがあれば刻んで入れる。
このレシピの生い立ち
12月に収穫した韮が冷凍室にいっぱいあるから。
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昆布つゆを薄めそばを煮込みそばだけ丼に上げる。韮、葱を刻む。卵の中に韮を入れ、沸騰したつゆにいれ蓋をし固める。
そばの上に葱を散らし韮玉入りのつゆをかける。