ラズベリーチーズシャーベット

ラズベリーチーズシャーベット
この雪降る寒い時期に、冷たい物ばかり食べている私・・・

材料

牛乳
300cc
ラズベリージャム
150g
砂糖
大さじ1
大さじ1

1

写真

チーズをなめらかになるまで混ぜたら、ジャム、砂糖、レモン汁を加え、さらに混ぜる。

2

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1に牛乳を少量ずつ加え混ぜていく。

3

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生クリームを7分立てにする。

4

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2と3を混ぜ合わせ、冷凍庫で固める(途中何度かかきまぜる)。

コツ・ポイント

ラズベリージャムは種なしの物がおすすめです。
ジャムはラズベリー以外でもOKです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 13526 公開日 : 01/01/18 更新日 : 01/01/18

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