スプーンでぐるぐる鶏つくね

スプーンでぐるぐる鶏つくね
手をよごさず作れる、ふんわり柔らか美味しいつくねです。

材料 (2人分+お弁当用)

鶏挽肉
300g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
1個
酒・しょう油
各小さじ1
少々
大さじ1
大さじ2
<タレ>
砂糖・酒・みりん・水
各大さじ1
しょう油
大さじ1と2/3

1

つくねの材料を全てボールに入れて、スプーンでよく混ぜる。
タレの材料も混ぜておく。

2

フライパンに油を少々入れて加熱したら弱火にし、スプーンでタネをすくいフライパンに落とし、両面じっくり焼く。

3

焼き色がついたら、一旦火を止める。
余分な油を軽く拭きとってタレを入れ、からめながら中火でツヤ良く仕上げる。

コツ・ポイント

大さじで混ぜて、すくって、小さなスプーンやヘラで形を整えながらフライパンに落とします。

このレシピの生い立ち

つまみに、ご飯に、パンに、鍋に…と作っているうちに、どんどん簡略化され、しかも美味しくなりました。
レシピID : 1352649 公開日 : 11/02/07 更新日 : 15/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (21人)

14/01/01

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あまり感想を言わない旦那がこれはおいしいと喜んでくれました♪

sanama0826

わ~!新年早々なんと嬉しいコメでしょう♡旦那様にも感謝です♪

13/09/10

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簡単☆*生姜が効いてて美味しかったです*\(^o^)/*

MAER1028

美味しそうな献立ですね~!毎日のご飯は簡単が一番ですよね♪

13/08/09

写真

焼き鳥屋さんの味!!すっごく美味しく作れて大満足です^^b

papikun

最高の誉め言葉に感激です(^o^)美味しく作って下さり感謝!

13/07/27

写真

フープロ利用でさらに簡単に作れました♪千切りキャベツの上に盛付!

rarararako

どんどんアレンジして沢山作って下さいね!キャベツ良いですね♪

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yokosophia 2011年03月28日 09:49
たった今作りました♪食べるの夢中で写真忘れてしまいましたが。。^^;おいしかったです!最高のつくねのレシピ、ありがとうございます。
noci 2011年04月08日 10:12
海外から嬉しいコメント、ありがとうございます!私にとっても最高のコメントで、すっごく幸せな気分になれました本当に感謝です…。(初コメントだったのでお返事どうすればよいか分からなかったのですが、ここで良いのかなぁ…)
Profile 山盛りミニトマト 2011年06月17日 15:59
おいしかったです!懐かしいほっこりとした気持ちになれました!またリピします☆
noci 2011年06月17日 16:10
山盛りミニトマトさん、ありがとうございます♪温かいコメントに私も気持がほっこりしました♡是非又作って下さいね~!