クレイジーソルトで☆シーフード焼きそば

クレイジーソルトで☆シーフード焼きそば
クレイジーソルトの効果で、さっぱりながらも風味豊かな塩焼きそばが出来ました♪100人話題入り感謝☆

材料 (1人分)

シーフードミックス(今回はエビ・イカ)
150g
水菜
30g
長ねぎ
20g
1かけ
焼きそば用蒸し麺
1玉
大さじ1
小さじ1/2
あら挽き胡椒
少々
塩胡椒
少々

1

シーフードミックスは冷凍なら解凍し、塩胡椒を軽く振っておく。水菜は3~4cmに切り、長ねぎは斜め切り、にんにくはスライス

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す。香りが出たら中火にしシーフードミックスを炒める

3

その間に蒸し麺の袋に少し切り込みを入れ、600wのレンジで1分ほど加熱し、ほぐれやすくしておく

4

シーフードミックスに火が通ったら蒸し麺を入れ、酒と鶏ガラスープを入れて麺をほぐしながら炒める

5

水菜と長ねぎを入れてざっと炒め、クレイジーソルトを入れて全体に馴染ませたら出来上がり♪盛りつけ後あら挽き胡椒をお好みで☆

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具は何でも冷蔵庫にあるものをどうぞ。更にお好みでレモン汁を振っても美味しいです(^^)

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2011.07.13 24個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

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2012.06.22 ピックアップレシピで取り上げていただきました☆ありがとうございます!(^^)

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2016.11.15 なんと100人話題入りすることが出来ました!ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆

コツ・ポイント

シーフードが固くならないよう、加熱しすぎに注意してください。今回は火が通りやすい水菜と長ねぎで作ったので、あっという間に出来上がりました☆

このレシピの生い立ち

最近塩味が好きな焼きそばに、美味しいひと工夫がしたくて♪
レシピID : 1352655 公開日 : 11/02/07 更新日 : 16/11/15

このレシピの作者

*9歳息子(小学校4年生)&6歳娘(小学校1年生)のママです♪いつも皆さんのレシピに助けられています^^私も誰かのお役に立てますように♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

139 (115人)

19/05/07

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さっぱりとした味で美味しかったです。また作ります!(^^)

ラテ柴

お味気に入ってもらえて嬉しいです♡リピお待ちしてますね!^^

18/11/29

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簡単で感激♪教員の夫に「給食にでた」とリクエストされて作りました

keiko217

給食に!オシャレですね~!私も食べてみたいな♪素敵れぽ感謝♡

18/05/05

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あっさり味であっという間になくなりました! 子どもも完食☆

hamupuchi

あっさりでもしっかり美味しいですよね♪お子さんにも感謝です♡

17/09/24

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☆ おいしかったです ☆☆

❦ゆりのすけ❦

具だくさんで美味しそう♪気に入ってもらえて嬉しいです!感謝☆

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