クレイジーソルトで☆シーフード焼きそば
Description
クレイジーソルトの効果で、さっぱりながらも風味豊かな塩焼きそばが出来ました♪100人話題入り感謝☆
ｂｅｒｒｙ＋
材料
（1人分）
150g
30g
20g
にんにく
1かけ
焼きそば用蒸し麺
1玉
オリーブオイル（サラダ油）
大さじ1
酒
大さじ1
鶏ガラスープ
小さじ1/2
クレイジーソルト
小さじ1/2
少々
塩胡椒
少々
作り方
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1
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シーフードミックスは冷凍なら解凍し、塩胡椒を軽く振っておく。水菜は3～4cmに切り、長ねぎは斜め切り、にんにくはスライス
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3
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その間に蒸し麺の袋に少し切り込みを入れ、６００ｗのレンジで１分ほど加熱し、ほぐれやすくしておく
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4
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シーフードミックスに火が通ったら蒸し麺を入れ、酒と鶏ガラスープを入れて麺をほぐしながら炒める
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5
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水菜と長ねぎを入れてざっと炒め、クレイジーソルトを入れて全体に馴染ませたら出来上がり♪盛りつけ後あら挽き胡椒をお好みで☆
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6
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具は何でも冷蔵庫にあるものをどうぞ。更にお好みでレモン汁を振っても美味しいです（＾＾）
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7
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2011.07.13 24個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆
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8
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2012.06.22 ピックアップレシピで取り上げていただきました☆ありがとうございます！（＾＾）
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9
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2016.11.15 なんと100人話題入りすることが出来ました！ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆
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コツ・ポイント
シーフードが固くならないよう、加熱しすぎに注意してください。今回は火が通りやすい水菜と長ねぎで作ったので、あっという間に出来上がりました☆
このレシピの生い立ち
最近塩味が好きな焼きそばに、美味しいひと工夫がしたくて♪
ｂｅｒｒｙ＋
