野菜ジュースのカスでにんじんケーキ

常温に戻した卵を、卵白と卵黄に分ける。オーブン180℃に余熱。

卵黄・メープルシロップ・にんじんジュースのカス・塩・シナモンを混ぜる。

卵白は別のボウルで泡立てる（8分立て）。