超早っプチレシピ●おからマロンボール●

超早っプチレシピ●おからマロンボール●

Description

美味なおからトリュフです^_^; スプーンひとつでできちゃいました。

材料 (プチボール9個分)

おから
(炒ったもの)25g
ピーナッツバター(砂糖含)
25g
(ビター)チョコ
30g
栗の甘露煮
みじん切りを30g
ココア
大2~3

作り方

1

おからは炒る。または、ラップして、レンジで1分加熱→混ぜる。ラップを外して1分加熱→混ぜる。この作業を繰り返す(計4分)※ソフトパン粉に近いような感じになればOK。

2

耐熱皿に1とピーナッツバターを加え、レンジ(1000w)で1分加熱。次ぎにチョコも加え、レンジで約30秒加熱してよく混ぜる。

3

ブランデーと細かく刻んだ栗を2に加え混ぜる。小さじ1くらいずつとって丸め、ココアを敷いたバットの上でころがしながらまぶしつける。冷蔵庫で30分前後冷やしてどうぞ。

コツ・ポイント

できたら新鮮なおからがよいですね。余裕があれば炒ったおからをFPなどに軽くかけてさらさらにしておくとよいです。多めに作るときは菜箸とゴムべラを使ってくださいね。

このレシピの生い立ち

ビスケットやアーモンドダイスを入れれば普通のマロンボールになります。おからを使いたかったので、眠っていたピーナッツバターでコクをだしてみました。
レシピID : 135413 公開日 : 04/03/22 更新日 : 05/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/07/07

First tsukurepo mark
写真

おからPで。丁度いいおやつですね。感謝

tetubinn