インスタントコーヒー de エスプレッソ
Description
2011.05.10話題入り♪
泡泡のエスプレッソコーヒー気分｡
インスタントで出来るんです♪
(´pq｀)ﾅﾝﾁｬｯﾃ
泡泡のエスプレッソコーヒー気分｡
インスタントで出来るんです♪
(´pq｀)ﾅﾝﾁｬｯﾃ
さんぱうろ
材料
（1杯分）
作り方
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1
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カップにインスタントコーヒーと砂糖を入れ、わずかのお湯をポタポタ入れスプーンで手早くしっかり混ぜる。
泡立てるためです。
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2
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シャカシャカはし～っかりやってくださいね。
そして、入れるお湯はコーヒーをぬらす程度に。多いとあわ立ちません。
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3
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こんな風に空気が入りホンノリ白っぽくなってきたら、お湯８０ｃｃを注ぎます。
ほら、エスプレッソになったでしょ？
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4
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インスタントコーヒーはなるべく粒の大きいものの方が摩擦が大きく泡立てやすいと思います。
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コツ・ポイント
１で混ぜるのはコーヒーと砂糖をすり合わせ、空気を入れていくため。お湯を入れすぎるとあわ立ちません。お湯はコーヒーと砂糖をシットリ濡らす程度に。
２でお湯を注いでから時間がたつと泡は消えてしまいます。
コーヒーだけでは泡立ちません。ごめんね
２でお湯を注いでから時間がたつと泡は消えてしまいます。
コーヒーだけでは泡立ちません。ごめんね
このレシピの生い立ち
普段はノンシュガーで飲むコーヒー。
ちょっと疲れていたのでインスタントコーヒーに砂糖投入。
カシャカシャ混ぜ合わせていたら、あわ立てたみたいになり、そこに湯を入れたらエスプレッソ風になって嬉しびっくり～♪
ちょっと疲れていたのでインスタントコーヒーに砂糖投入。
カシャカシャ混ぜ合わせていたら、あわ立てたみたいになり、そこに湯を入れたらエスプレッソ風になって嬉しびっくり～♪
さんぱうろ
