鮭フレークで☆ころころコロッケ♪
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにして、大さじ1の油でよく炒める。
(軽くアメ色になるまで)
炒めたら塩胡椒をふっておく。
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2
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ジャガイモは皮つきのままレンジで加熱し、柔らかくなったら皮をむき、ボールに移してマッシュする。
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3
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マッシュしたじゃがいもに炒めた玉ねぎを加えてよく混ぜる。
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4
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混ざったところに鮭フレークを加えて
軽く混ぜ合わせる。
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5
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一口大に丸めて
お皿に取り分ける。(12~14個できます)
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6
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小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けて
油で揚げる。
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7
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衣の表面が軽くきつね色になってきたら~できあがりです♪
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8
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ころころコロッケ☆完成で~す♡
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9
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使用した鮭フレークは~
「ニッスイ☆焼きさけあらほぐし」
こちらを使って作りました♪
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コツ・ポイント
混ぜるだけなのでとっても簡単♪
味が付いているので、そのまま食べても美味しいですよ☆
一口サイズなので、お弁当のおかずにもピッタリです♪
味が付いているので、そのまま食べても美味しいですよ☆
一口サイズなので、お弁当のおかずにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
お肉の代わりに、鮭フレークを使って
コロッケを作ってみました~♪
鮭フレークを使ったレシピと聞いて~即、作りたくなっちゃったレシピです☆
コロッケを作ってみました~♪
鮭フレークを使ったレシピと聞いて~即、作りたくなっちゃったレシピです☆