にんじんのオリーブオイル炒め

にんじんのオリーブオイル炒め

Description

びっくりするほどにんじんが甘くてホクホク美味しい!
騙されたと思ってお試しを(^^)

材料

作りやすい分量
にんじん
中〜大1本
小さじ1/4程度

作り方

1

にんじんを薄くスライスする(スライサーを使うと便利)

2

オリーブオイルをひき、にんじんを炒める
にんじんの周りが少しきつね色になってきたら塩をふり火を止める

コツ・ポイント

にんじんは薄くスライスするほうが火の通りが早く、塩は気持ち強いかなくらいがにんじんの甘味を引き出します
いい塩を使うとより美味しいです
にんじん、オリーブオイルで栄養価も吸収も高くなります





このレシピの生い立ち

母から教えてもらったレシピ
レシピID : 1355093 公開日 : 11/02/14 更新日 : 11/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

20/02/08

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ハマりました!今回はオリーブオイル多めで炒めてみました。

なっぽさん

20/02/05

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甘みが増して人参が食べやすくなりました!

なっぽさん

14/08/18

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にんじん大量消費。少し焦げてしまったけど、とても甘くて美味!

larvitar

おこげも香ばしいですよね たくさん作ってくれてありがとう!

14/05/15

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ニンジンの甘さにビックリ!これなら一本すぐに消費できます〜。

Kazoow

いま時期は新ニンジンで一層美味ですね! つくれぽありがとう♪