カツ丼カツとじは,この味!

カツ丼カツとじは,この味!

Description

マジ旨いですよ!! 甘すぎず濃いすぎず!

(甘みが足りなかったので砂糖をプラスしました。)

材料 (1人分)

とんかつ
1枚
1個
タマネギ
1/4個
醤油
大さじ1(15cc)
大さじ1(15cc)
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
70cc
ネギ
好みで

作り方

  1. 1

    豚カツを買ってくるか揚げます。

  2. 2

    小さい鍋に醤油、みりんを入れ沸騰させアルコ-ルを飛ばし、水と砂糖、粉末だしを加えます。

  3. 3

    再び沸騰したら切ったタマネギを入れ豚カツを入れ少し煮ます、タマネギが煮えたら、軽く溶いた卵を入れます。

  4. 4

    ネギを散らし卵が好みのかたさになったら完成です。ご飯に載せればカツ丼です!(笑)

コツ・ポイント

好みで豚カツのみにソ-スをかけると美味しいです!

このレシピの生い立ち

色々試してこれに決定!!
レシピID : 1355097 公開日 : 11/02/09 更新日 : 16/07/27

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