カツ丼カツとじは,この味！
「黒霧」
作り方
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1
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豚カツを買ってくるか揚げます。
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2
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小さい鍋に醤油、みりんを入れ沸騰させアルコ－ルを飛ばし、水と砂糖、粉末だしを加えます。
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3
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再び沸騰したら切ったタマネギを入れ豚カツを入れ少し煮ます、タマネギが煮えたら、軽く溶いた卵を入れます。
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4
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ネギを散らし卵が好みのかたさになったら完成です。ご飯に載せればカツ丼です！（笑）
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コツ・ポイント
好みで豚カツのみにソ－スをかけると美味しいです！
このレシピの生い立ち
色々試してこれに決定!!
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「黒霧」
