牛薄切り肉のマヨぽん炒め

牛薄切り肉のマヨぽん炒め

Description

2011.4.12話題入り☻牛肉がさっぱり食べられる味付け簡単な炒め物☆エノキとねぎの食感も楽しんでください♡

材料 (3~4人分)

牛薄切り肉
300g
エノキ
1袋
長ねぎ
1本
ポン酢
大さじ4
マヨネーズ
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉、エノキ、食べやすい大きさに切る。
    長ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。色が変わってきたら、エノキと長ねぎも加えてさらに炒める。

  3. 3

    材料全部に火が通ったら、ポン酢を入れて炒め合わせる。

  4. 4

    3にマヨネーズを加え、全体をざっと混ぜ合わせたら火を止めて出来上がり♪

コツ・ポイント

ポン酢とマヨネーズの量は味見をしながら調整してください。

このレシピの生い立ち

ボリュームあるお肉を、さっぱりした味付けで食べたかったので。
レシピID : 1355369 公開日 : 11/02/13 更新日 : 13/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

69 (58人)
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2020年5月12日

エノキの代わりにしめじを使用。美味しかったです。

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2019年4月5日

意外にあっさり食べれて大満足!黒胡椒たっぷりかけて頂きました♪

黒胡椒たっぷりトッピング美味しそう!素敵なお皿で美れぽ感謝♡

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2015年10月7日

ビックリするぐらい簡単(^^)マヨポンおいしかったです(^^)

簡単すぎですよね〜^m^美味しく食べてもらえて嬉しいです♪

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2015年3月12日

野菜はちがうけど味付けおいし♡マヨのコクとあっさりポン酢うま!

美しい盛り付けにウットリ違うお料理みたい♡お皿も素敵ですね〜

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