アボカドと鮭の手まり寿司
souffles
作り方
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1
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炊き上がったごはんにすし酢を入れて、すし飯を作る。
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2
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１を小さなボール状にまとめる。（11～12個くらい）
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3
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アボカドを半分に切り、種と皮を取り除く。
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4
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２にちょうど合う大きさに切り、レモン汁を全体にふりかける。
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5
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2の上にアボカドと鮭フレークをのせる。
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6
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お醤油とわさびでいただく。
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7
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アボカドだけでも美味しいです♪
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8
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ふたつ並べると、おひな様のようになります♪写真はクリームチーズものせています。
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コツ・ポイント
まぐろは、やさしいピンク色のびんちょうまぐろがおすすめです。
このレシピの生い立ち
きれいな春色の手まり寿司を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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souffles
