全粒粉入り✿ピザ生地~HB使用~

全粒粉入り✿ピザ生地~HB使用~

Description

全粒粉入りのカリッとしたピザ生地です☆クセが無いのでどんなトッピングとも合いますよ♪

材料 (二枚分)

200グラム
全粒粉
80グラム
15グラム
砂糖
8グラム
6グラム
5グラム
180ml
ドライイースト
2.8グラム

作り方

1

パンケースにドライイースト以外の材料を全て入れ、ドライイーストは所定の場所に入れピザ生地コースでスタートする。

2

写真

できたらすぐに取り出しスケッパー等で二等分にし、丸め、固く絞った濡れ布巾をかけて室温で20分休ませる。

3

クッキングシートの上にのせ、お好きな大きさに伸ばす。所々フォークで穴をあける。

4

写真

ピザソースを塗り、具をのせ、ピザ用チーズをかけて180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

5

写真

ピザ用トマトソースもどうぞ!
レシピID :1367538

コツ・ポイント

オーブンの火力が弱ければ180℃~200℃で焼いてみて下さい!全粒粉が無ければその分を強力粉でも代用できます!薄めの生地が好きな方は3等分にしても♪

このレシピの生い立ち

全粒粉消費に。
レシピID : 1355830 公開日 : 11/02/10 更新日 : 11/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (25人)

18/04/01

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これは焼く前ですが…焼いたらサクサクで美味しかったです!

eiko1010

美味しく出来たようで良かったです♬レシピお試しありがとう♡

18/02/12

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バレンタイン用に♡美味しかったです!ご馳走さまでした(^0^)/

かえでとすみれ

ハートのピザ超カワイイ〜(*^^*)美味しくて良かったです♬

18/01/29

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生地を二度焼きでかりっと美味しくできました!

xxxぁゃxxx

ほんとカリッと美味しそうに焼けてますね^ ^嬉しいレポ感謝♡

16/04/10

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美味しくできました。またリピします!

Hanapecha3

すごい美味しそうです〜(*^^*)ぜひまた作って下さいね♡

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