めちゃうま ♥ 我が家の親子丼

フライパンに水を煮立て、だし・みりん・しょうゆ・酒を加える。ちょっと濃くてOK。

1口大にカットした鶏肉と、細切りにした玉ねぎを加え、フタをして火を通す。

水気が少なくなったら、ときほぐした卵を一気に入れる。少し卵のフチが固まったら大きく2回くらい混ぜ、火にかけて半熟にする。

2012/04/18
つくれぽ10人達成です、皆様有難うございます！つくれぽ掲載が遅れてしまい、ごめんなさい :'(