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■共通工程ごぼう・にんじんを4cmくらいの長さに細く切る。ピーラーがあれば楽ですね。
■共通工程フライパンにごぼう・にんじんを入れて、かぶるくらいの水を入れ、ふたをして中火で柔らかくなるまで茹でる。
■共通工程茹で上がったら、フライパンのお湯をすてて、醤油(大4)・砂糖(大2）を入れて水気が飛ぶまで絡めます。
■ごぼうサラダを作る【手順3】から材料の半分をざるにあげて冷まします。ボウルに移してマヨ・酢・胡麻をあえれば完了。
■きんぴらごぼうを作る【手順3】の状態から、七味（一味）唐辛子・酒・みりん・水を入れて汁気がなくなるまで炒めれば完了。
レポありがとうございます！ごぼうで食物繊維をたっぷり摂取だ～
バッチリ2品できていますね♪リピ＆レポありがとうございます！
レンコン入りですね！ボリュームも栄養もアップしてイイですね！
dropdb
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