てんさい糖のクッキー

てんさい糖のクッキー

Description

素朴な味のサクサククッキーです

材料

薄力粉
200g
バター
100g
1個
てんさい糖
60g

作り方

1

バターと卵は常温に戻しておく。

2

バターとてんさい糖をボールに入れて、ふんわりするまで混ぜる。

3

2に溶いた卵を入れて馴染むまで混ぜる。

4

3にふるった薄力粉を入れてゴムべらできるように混ぜる。

5

生地を四角い棒状に形成して、冷蔵庫で3時間ほど休ませる。

6

休ませた生地を5ミリ程の厚さにカットして、170℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

※てんさい糖は溶けきらないので、つぶつぶ残ります。

このレシピの生い立ち

家にあったてんさい糖をクッキーに入れたらおいしかったので☆
レシピID : 1356062 公開日 : 11/02/14 更新日 : 11/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」