牡蠣の蒸し焼き

牡蠣の蒸し焼き
簡単にでき豪華にみえます。

材料 (二人前)

牡蠣
6個
100cc
大2

1

土鍋に水とお酒を入れたら牡蠣を並べます。

2

蓋をしたら火にかけて沸騰したら火を止めます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

焼き牡蠣より蒸しがいいと聞きましたので挑戦
レシピID : 1356556 公開日 : 11/02/11 更新日 : 11/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/02/07

First tsukurepo mark
写真

焼きもいいけど蒸し焼きも良いですね!簡単で美味しかったです〜

クック41OUTP☆

蒸し焼きは、本来の牡蠣の味を大切にする調理方法です。